COTES DU RHONE ROUGE

Les parcelles sont situés sur la commune de Courthezon, sur les parcelles de "Husson" et de "Saint Martin".

 

CEPAGES: 

 Grenache, Syrah.

VINIFICATION: 

vendange manuelle et tri au domaine par table vibrante, éraflage et foulage des raisins. 
Vinification des Grenache et Syrah ensemble.
La macération dure environ 2 semaines, remontages journaliers, délestages ou piégeages ; 
La fermentation malolactique en cuve inox.

ELEVAGE: 
Elevage en cuves inox et barriques de 3 ans pour garder la fraicheur et la pureté du fruit.

NOTE DE DEGUSTATION: 

Ce vin présente une très belle robe rouge sanguine. On découvre au nez des arômes de fruits rouges fraiset une belle bouche dominée par la pureté du fruit. C’est un vin de plaisir à partager entre amis.